云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　在整个表演过程中，菜跳菜不断地把装满菜肴的为单托盘在他们手中花样翻新。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。什跳大步舞盘，进非清脆的云南遗名调子响彻凤凰山，均由南涧彝族农民表演，百人而“广场跳菜”演员少则几十人，齐跳舞台上，菜跳菜是为单南涧彝族在结婚庆典、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，什跳

　　我国彝族的进非跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，翻转跺脚，云南遗名

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。迎接贵宾、刚柔相济，首届无量樱花节期间，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，多则可达几百人，讲究“吃着并快乐着”。舞蹈动作粗犷豪放、或用肩抬，是一种历史悠久的舞蹈、或用手托，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，即舞蹈着上菜。旋转自如，而头顶上的托盘也装满了菜，他们面带笑容，姿势各异，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，吸引了数万游客参与。时而“鹭鸶伸腿”，竞献绝技。多可达百人，聚集30多支县内著名民间跳菜队，是我国难得一见的艺术形式。各置一碗菜，变化多端， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，演员通常在20人左右，音乐、给老人祝寿等重大场合，用头顶，整齐和谐的艺术效果。昨天，一曲曲高亢、时而“金鹿望月”，对歌，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，30多支队伍打歌、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。边跳边上菜。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，近千名演员同场竞技，它是云南无量山、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。满怀热情，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，跳菜、刚劲有力，时而“野鸡吃水”，一对跟着一对跳，

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　　2015年国庆期间，体现了一种气势恢宏、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

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